Cu cât e mai cald afară, cu atât mi-e mai dor de Grecia. Și cu dorul ăsta plăcut, am reînceput să-mi fac salata asta simplă și clasică. Cu roșii, ardei, castraveți, capere, măsline și feta. Cu un dressingul cât se poate de basic: ulei de măsline bun, oțet de vin roșu și oregano uscat, crescut lângă mare. Atât de simplu, dar atât de bun. Recomandări:
brânză
-
Vezi rețetaUn desert simplu și delicios cu căpșuni proaspete, cremă de brânză și ciocolată albă. Blatul l-am făcut din biscuiți digestivi, nuci, unt și ouă, dat 15-20 de minute la cuptor. Și pentru că mie îmi plac deserturile dulci-acrișoare, la final am presărat și câteva afine. Voi puneți sau nu, după…
-
Vezi rețeta
„Tarta” asta cu legume e foarte bună atunci când ai musafiri sau atunci când ai mult de lucru și printre taskuri vrei să mănânci ceva sănătos și sățios. Dar e bună și de picnic sau luat la un drum lung cu mașina. Eu am făcut-o cu ce aveam prin casă:…
-
Vezi rețeta
Pui rumenit frumos, umplut cu mozzarella și scăldat în sos cremos de ardei copți. Bun de te lingi pe degete! Tare îmi mai plac mie ardeii copți și toamna îmi pregătesc câțiva pentru iarnă, adică îi coc și îi pun la congelator. Nu cumva să rămân fără. Dar și dacă…
-
Vezi rețeta
Mazărea și feniculul fac o pereche ideală. Aroma bândă de anason a feniculului și dulceața primăvăratică a bobului de mazăre se completează atât de bine. Mai pui și o burrata lângă și e răsfățul complet. Pentru rețeta asta delicioasă aveți nevoie de boabe de mazăre fină congelată. Merge și mazăre…
-
Vezi rețeta
O caserolă foarte bună cu varză albă, bacon, brânză și un strat crocant de fulgi de porumb. Este absolut delicioasă și partea faină e că se păstrează crănțăneala și a doua zi. 🙂 Da, e bună și caldă, și rece și ca antreu, și ca mic-dejun. Eu am făcut-o cu…
-
Vezi rețeta
Uuu, ce bine pică mâncarea asta pe timp de toamnă rece! 🙂 Chiar dacă nu am mai reușit să ajung în pădure la cules de ciuperci, am gătit-o cu champignoane brune (că mi se par mai aromate ca cele albe) și a ieșit delicioasă. Se face simplu, în maxim 30…
-
Vezi rețeta
Eu nu prea mă dau în vânt după conopidă, dar făcută pastă cu usturoi, gătită stir fry, murată sau așa, sub formă de chiftea, îmi place mult. Rețeta asta are nevoie doar de câteva ingrediente și se poate face atât la tigaie, cât și la cuptor. Eu am gătit chiftelele…
-
Vezi rețeta
Un mic-dejun de duminică, consistent și delicios. E o mâncare care te scapă de resturile din frigider, pentru că necesită cantități mici de ingrediente. Și cum mie nu-mi place risipa, după inspecția de final de săptămână, cam fac rețeta asta că merge repede și e simplu de preparat. Iar posibilitățile…
-
Vezi rețeta
Îmi plac foarte pastele astea nemțești și, din fericire, se găsesc și la noi. Eu le cumpăr de la Lidl, unde costă 4.39 lei o pungă de 500g, dar am mai văzut și la Carrefour. Se pot face și de casă, doar că durează, iar eu încerc să vă propun…
-
Vezi rețetaO rețetă simplă pentru un desert delicios cu brânză dulce și fructe la alegere. Zic fructe la alegere, pentru că merge și cu caise sau/și prune, și cu cireșe ori vișine. Mai mult ca sigur, și cu zmeură sau afine. Se prepară în 30 de minute și mai are nevoie…
-
Vezi rețeta
Întotdeauna friganelele o să-mi amintească de copilărie și de mama. Adoram să le simt mirosul dimineața și să le mănânc cu poftă, cu zahăr sau dulceață, lângă o cană de lapte cu cacao. Acum, mi le gătesc singură și uneori îmi place să le fac sărate. Cum este această rețetă, absolut…
-
Vezi rețetaO rețetă delicioasă, super rapidă și cu puține ingrediente, pe care o poate face oricine. Tortellini umpluți cu brânză și scăldați în sos cremos de smântână. Ce poate fi mai bun?
-
Vezi rețeta
O rețetă rapidă de chifteluțe făcute din zucchini, ou, brânză și nițică făină, colorate cu verdeață și servite cu sos de iaurt. Eu le-am făcut la tigaie, dar se pot găti și la cuptor.
