• Peste in fulgi (chips) de cocos si salsa de mango

    Pește în chipsuri de cocos

    November 23, 2020Oana

    Inițial am vrut să fac peștele în crustă de migdale, dar am constatat cu stupoare că am rămas fără migdale. Și în locul lor, iaca niște chipsuri de cocos mi-au făcut cu ochiul. 😉 Am zis că rău n-are ce să fie și n-a fost deloc rău, a ieșit absolut minunat de bun. Carnea de pește fină, cu gust de mare și crănțăneala cu aromă de cocos – o bucurie în farfurie. Și pentru că îmi plac mult fructele de mare cu cocos și lime, am pregătit pentru peștele meu o Salsa de mango. Vă zic eu, combinația perfectă! Acum,…

    Citește
  • Paste cu ton și sos aromat de roșii

    September 17, 2020Oana

    Pentru iubitorii de pește, această rețetă simplă și rapidă de paste cu ton este alegerea perfectă, atât pentru prânz, cât și pentru cină. Pastele cu ton și sos de roșii sunt o mâncare consistentă, sănătoasă, care place și copiilor. Iar dacă ai un program super strâns și ești adepta prep-meals, partea bună este că poți pregăti sosul în avans (cu tot cu ton) și în ziua cu pricina mai rămâne doar să fierbi pastele și să le împrietenești pe toate. În ceea ce privește alegerea pastelor, poți folosi uscate sau proaspete și neapărat o formă la care să adere sosul.…

    Citește
  • Pasta de peste afumat cu crema de branza, smantana, hrean, lamaie si marar

    Pastă de pește afumat

    July 29, 2020Oana

    O pastă de pește, atât de simplă și cu un gust atât de rafinat! Se poate folosi orice pește afumat, fie el hering, macrou, somon, păstrăv, crap sau orice alt înotător mut și comestibil. Nu conține maioneză și nici ulei, doar cremă de brânză, smântână, pastă de hrean, lămâie și mărar. Că o mănânci cu cei dragi ca antreu, ca mic dejun, gustare între mese sau gustare de party, cu pâine proaspătă, prăjită, ori biscuiți sărați, e o bucurie culinară pentru iubitorii de pește. O poți prepara și în avans, pentru că rezistă la frigider cam 3-4 zile. Iar în…

    Citește