fasole

  • Caserolă tex-mex cu cartofi dulci

    Ca tot mexicanul, am făcut o caserolă la cuptor cu porumb, fasole, cartofi dulci, cheddar și un sos salsa făcut de mine. E o rețetă simplă și gustoasă, mai ales dacă sunteți fani mâncare mexicană. Pe lângă legumele și brânză cheddar, m-am folosit și câteva foi de tortilla, că pâinea nu prea își are locul aici. Acum, tortilla o puteți integra în caserolă, unde se va înmuia, ori o puteți pune pe masă și mânca așa, crocantă. Recomandări

    Vezi rețeta
  • Tocăniță caraibiană de fasole

    Toată lumea mănâncă tocănițe, inclusiv locuitorii și pirații de la Marea Caraibilor. Le place și lor fasolea, cum îmi place și mie, doar că ei o fac diferit, cu ingrediente locale. Laptele de cocos e unul dintre ele și ați fi surprinși ce bine merge cu fasolea. Rețeta e vegană,…

    Vezi rețeta
  • Salată cu piept de pui și fasole roșie

    Iată încă o salată pentru un bufet suedez cu preparate reci, făcute în avans ca să vă bucurați și voi de party. E bună și de luat la birou pe post de prânz, căci e foarte sățioasă. Eu am făcut-o dintr-un piept de pui recuperat dintr-o supă. Pe lângă carne…

    Vezi rețeta
  • Fasole uriașă cu ciuperci și roșii

    Ce mâncare sățioasă și gustoasă poți să faci fără carne și lactate! Iar rețeta asta este un bun exemplu. 😉 Am pornit de la fasole și ciuperci – că îmi place cum merg împreună – și încetul cu încetul a ieșit mâncarea asta. Am ales să folosesc fasole uriașă (îi…

    Vezi rețeta
  • Chili vegan cu linte roșie

    Taman din Mexic vine rețeta asta de tocăniță aromată și picantă. În mod tradițional, conține carne de vită, roșii, fasole și musai ardei iute, că doar de aia îi zice „chili”. Eu o gătesc destul de des, când cu, când fără carne, adică după cum am chef. 😀 Astăzi am…

    Vezi rețeta
  • Mâncare indiană de fasole roșie

    De obicei îmi gătesc Chana Masala, care este o mâncare de năut (chana) cu un mix de condimente masala. Acest mix se folosește cam la orice curry. De data asta, conform poftelor avute și respectate :D, am înlocuit năutul cu fasolea, am potrivit puțin diferit condimentele și am adăugat lapte…

    Vezi rețeta
  • Tocăniță mexicană cu porc și fasole

    O mâncare țărănească, dar nu de la Rădeana, ci taman din El Riachuelo. 😀 Tocăniță de porc în stil mexican – care merge la fel de bine și cu vită – se mănâncă cu pâine proaspătă, tortilla sau nachos de porumb. În mod normal, e o mâncare foarte picantă, dar…

    Vezi rețeta
  • Fiesta Chicken

    Dacă vrei să organizezi o fiesta, adună-ți prietenii în jurul tigăii și savurați această rețetă mexicană atât de consistentă și gustoasă. Se prepară în doar 30 de minute.

    Vezi rețeta
  • Piure de fasole

    Piureul de fasole albă îl puteți prepara din câteva ingrediente, în doar 10 minute. Merge și pe post de antreu, și pe post de garnitură. Este o mâncare vegană plină de proteine și de gust pe care o puteți face oricând vreți ceva rapid, gustos și hrănitor.

    Vezi rețeta