Pentru că am văzut în magazin lemongrass proaspăt, mi-am amintit de aripioarele ce le-am mâncat în Asia. Am încercat să reproduc rețeta și zic eu că mi-a ieșit același gust. 🙂 Sunt dulci, acrișoare, ușor sărate. Yummy!
Pentru cei dintre voi care nu ați mai gustat lemongrass, să știți că are o aromă foarte proaspătă care aduce destul de mult cu cea de lime și puțin cu cea de usturoi. Conține fier, acid folic, potasiu, magneziu, zinc și fosfor și are multe întrebuințări medicinale. La această rețetă e musai să folosim lemongrass proaspăt. Pentru că cel uscat și măcinat nu are aroma la fel de puternică și fresh.
