Un sos delicios pentru burgeri, sandwich-uri și grătare, care se prepară în doar 5 minute. Aroma lui dulceagă-acrișoară, ușor astringentă merge de minune cu carnea de vită, de porc sau pui, dar și pe cartofi copți sau prăjiți.
Sos pentru burgeri și grătare
Sos pentru burgeri și grătare
- Timp total: 5 minute
- Porții: 150ml (6 porții)
- Calorii 140
Ingrediente
- 115 g maioneză, (din 3 gălbenușuri = 5 1/2 linguri)
- 30 g ketchup, (2 linguri)
- 10 g muștar fin clasic*, (1/2 lingură)
- 5 ml sos Worcester, (1 linguriță)
- 1 linguriță usturoi granulat, (3g)
- 1/2 linguriță ceapă granulată, (1,5g)
- 1/2 linguriță boia dulce, (1,15g)
- 1/2 linguriță chili pudră, (1,3g; opțional)
Metodă
- 1)
Pune toate ingredientele într-un bol, presară sare cât cuprinzi între 2 degete și amestecă-le bine până se îmbină toate. Pudra chili pune-o doar dacă vrei sosul picant.
Note
*Dacă folosești muștar Dijon care e mult mai puternic decât cel clasic, pune doar 1 linguriță și dacă e nevoie, mai adaugi după.
**Poți păstra sosul la frigider, într-un vas acoperit, timp de 2-3 zile.
Valori nutriționale/porție (25g)
| Calorii | 140 |
| Grăsimi | 16g |
| Saturate | 2.3g |
| Monosaturate | 3.3g |
| Polisaturate | 8.7g |
| Carbohidrați | 2.1g |
| Zahăr | 1.3g |
| Fibre | 0.2g |
| Proteine | 0.4g |
