Tahini este o pastă de susan, specifică Orientului Mijlociu și Mediteranei de Est și se folosește în diverse sosuri și mâncăruri, cele mai renumite fiind hummusul și baba ghanoush. Dacă ai nevoie de inspirație, uite câteva rețete la care am folosit tahini: Bol cu năut și avocado Hummus clasic Hummus cu leurdă Cartofi dulci la cuptor cu năut și sos tahini Salată de năut cu legume Deși poate fi cumpărată și din magazin, borcanele sunt destul de mari și după un timp de la deschidere, râncezește. În plus, dacă faci tahini acasă, ieși la un preț mult mai bun, faci…
susan
-
Vezi rețetaHummusul, această pastă delicioasă de năut, este un preparat tradițional din Orientul Mijlociu și se mănâncă cu lipie sau pâine. Merge foarte bine și alături de legume cum ar fi: roșii, castraveți, apio, ardei iute, brânză sărată, măsline și verdețuri. Pe lângă faptul că e foarte gustos și se face…
