spatzle

  • farfurie cu spatzle gătite cu spanac, ciuperci, rosii uscate si parmezan

    Spätzle cu spanac și ciuperci

    Dacă nu ați încercat aceste paste nemțești numite spätzle, e timpul să o faceți, căci sunt foarte gustoase. Eu le-am descoperit la Lidl acum mulți ani. Sunt făcute de Combino, costă vreo 6-7 lei punga de 500 g. Am mâncat și făcute în casă, făcute în bucătăriile restaurantelor, dar alea mi s-au părut prea făinoase, prea groase. Astea în schimb, mi se par perfecte. De data aceasta le-am făcut cu spanac proaspăt, câteva ciuperci – champignoane brune – și roșii uscate. Pentru sos, m-am folosit de smântână și parmezan. E o mâncare plină de umami și foarte nutritivă, cu mult…

    Vezi rețeta
  • Spätzle cu bacon și blue cheese

    Îmi plac foarte pastele astea nemțești și, din fericire, se găsesc și la noi. Eu le cumpăr de la Lidl, unde costă 4.39 lei o pungă de 500g, dar am mai văzut și la Carrefour. Se pot face și de casă, doar că durează, iar eu încerc să vă propun…

    Vezi rețeta