Dacă tot este sezonul lor, am făcut o frittata la cuptor cu dovlecel, porumb dulce și praz. E fain că se prepară simplu, destul de rapid și se poate mânca și caldă, și rece. Ca la orice frittată, i-am adăugat ouă, lactate și am condimentat-o cu boia afumată și piper alb măcinat, că tare bine merg cu porumbul. Iar dacă nu ai unde să iei porumb în lapte, se pot folosi și boabe de porumb dulce la conservă, scurse bine de apă și trase la tigaie doar 1-2 minute, în loc de 5-7 cât e nevoie pentru porumbul proaspăt. Recomandări:
