Îmi era dor de tăițeii cu nucă și zahăr, fix așa cum îi mâncam în copilărie. Este un desert delicios, rapid și la îndemână. Îl mâncam iarna și țin minte că trebuia să spargem nucile înainte (pe balcon) și apoi să le curățăm (în bucătărie, la căldură). Acum, în schimb, se găsește peste tot miez de nucă și nu mai e nevoie să ne chinuim. După ce le curățam, le dădeam prin mașina specială de măcinat nuci. Acum, eu le-am mărunțit grosier la blender. Ca să păstrez 100% gustul, am folosit tot paste proaspete cu ou, dar se pot folosi…
