În această salată folosim două ingrediente simple și de bază în bucătăria norvegiană: herringul și cartofii. Iar pentru că am luat de la Ikea un borcănaș cu hering marinat cu mărar, m-am hotărât să îl încorporez într-o salată rece cu cartofi fierți. Salata e numai bună ca antreu, dar să știți că eu am mâncat-o pe post de prânz. 😀 Avantajele salatelor pe bază de cartofi sunt că îți poți pregăti ingredientele dinainte sau chiar poți folosi ce ți-a rămas de la alte preparate. În acest caz, e vorba de cartofii fierți în coajă (care e bine să se răcească…
