Inițial am vrut să fac peștele în crustă de migdale, dar am constatat cu stupoare că am rămas fără migdale. Și în locul lor, iaca niște chipsuri de cocos mi-au făcut cu ochiul. 😉 Am zis că rău n-are ce să fie și n-a fost deloc rău, a ieșit absolut minunat de bun. Carnea de pește fină, cu gust de mare și crănțăneala cu aromă de cocos – o bucurie în farfurie. Și pentru că îmi plac mult fructele de mare cu cocos și lime, am pregătit pentru peștele meu o Salsa de mango. Vă zic eu, combinația perfectă! Recomandări:…
