O mâncare super gustoasă cu carne și vinete, care seamănă nițel la gust cu musacaua. Se poate găti cu carne tocată de porc, de vită sau de curcan și merge bine cu un strop de iaurt grecesc deasupra și cu un ardei iute verde lângă. La rețeta asta am pregătit și varianta vegană aici: https://gastron.ro/rețete/mancare-mediteraneana-de-legume. Iar dacă cei dragi pentru care gătești masa sunt împărțiți în vegani/carnivori, ca să nu prepari 2 rețete diferite, cel mai eficient e să gătești rețeta vegană și separat să gătești carnea. Iar după ce adaugi roșiile cuburi în sos și mierea, să împarți mâncarea…
