korma

  • bol cu mancare - korma de pui

    Chicken Korma (pui cu iaurt în stil bengalez)

    Korma de pui este un fel de mâncare tradițional Mughlai, foarte apreciat în Bangladesh. Pe bază de pui, lactate și câteva mirodenii blânde, rețeta se poate face în 2 variante: una cu lapte și una cu iaurt. Cea cu lapte cred că e cea tradițională, dar eu vă prezint preferata mea: cea cu iaurt și lapte. Este o mâncare cu gust unic, e ușoară, blândă și exotică. Trebuie încercată pentru a înțelege ce zic eu aici, căci e ușor de făcut și numai bună de savurat chiar și de copii. Korma merge cel mai bine cu orez sau cu lipie…

    Vezi rețeta