Deserturi

  • Struguri și prune coapte cu cremă de mascarpone

    Struguri si prune coapte cu mascarpone
    • Timp total: 25 minute

    O rețetă care cinstește recolta de toamnă. Mirosul de fructe coapte mă transportă acasă, la caldura căminului, când afară vremea era rece și mohorâtă. Asta pentru că toamna, în camera casei în care iarna nu se făcea focul în sobă, bunica punea pe dulapuri și în straturi de ziare, mere, pere, gutui, struguri, prune. Așa mâncam noi fructe până în iarnă, ba gutuile și merele chiar în iarnă. Și de cele mai multe ori, le mâncam coapte cu unt și zahăr. Un desert atât de simplu, pe care îl adoram și care îmi trezește cele mai frumoase amintiri.

    Citește
  • Tartă cu brânză și fructe

    Tartă cu brânză și fructe
    • Timp total: 60 minute

    O rețetă simplă pentru un desert delicios: tartă cu brânză dulce și fructe la alegere. Zic fructe la alegere, pentru că merge și cu caise sau/și prune, și cu cireșe ori vișine. Mai mult ca sigur, și cu zmeură sau afine. Se prepară în 30 de minute și mai are nevoie de încă 30 de minute să se coacă.

    Citește
  • Peanut Butter Strawberry Cup

    • Timp total: 15 minute

    În rețeta asta vă propun o combinație interesantă: căpșuni proaspete cu unt de arahide, biscuiți și frișcă. Îmi place mult nu doar pentru că se prepară rapid, ci și pentru complexul de arome: dulce-acrișor-sărat și textura ideală, adică și cremoasă și crocantă. 😋 Se poate mânca pe post de desert sau mic-dejun dulce, pentru că are tot ce ne trebuie pentru a ne începe ziua sănătoși și răsfățați.

    Citește
  • Cheesecake rapid cu cireșe

    • Timp total: 40 minute

    Un desert delicios, rapid și fără coacere, cu biscuiți crocanți, cremă de brânză, frișcă și sos proaspăt de cireșe. Se poate mânca imediat, fără a-l mai ține la frigider.

    Citește
  • Căpșuni cu spumă de mascarpone

    Căpșuni cu spumă de mascarpone și urdă
    • Timp total: 35 minute

    Un desert simplu și rapid, cu căpșuni, mascarpone, urdă sau ricotta și frișcă. Opțional se pot adauga și biscuiți graham și/sau migdale, că merg bine. 😉

    Citește